７月のデザートは台湾スイーツ「豆花（トーファ）」。テイクアウトもご利用いただけます。（詳しくはこちらより）
ひまわりが満開、夏らしい風景が広がっています。夏はお花も野菜も元気
なカラーがいっぱい！身体の中にも、みずみずしい、カラフルな野菜をたくさん取り入れて、エネルギッシュに過ごしていきたいですね。
お気に入りの、畑。お店の畑とは別に、個人的にスペースをもらって、ささやかながらも大事に育てています。最近は「自然農」という言葉も以前よりよく聞くようになりましたが、私もたくさんの草、植物、生き物と一緒に調和の中で育てたいな～と思っていて、あえて草を刈ったり、耕したりせずに、観察を楽しみながらゆるく続けています。ちょっとした小宇宙的なこの空間がすごく気に入っていて、自然や地球環境を考える学びの場でもあります。
大根のスプラウト。ザルの中は、大根の種。
キュウリの赤ちゃん。可愛い大地からの贈り物。