梅雨前にして、早くも夏のような暑い日。
田植えシーズンも到来、あちこちでお米作りが始まる様子を見かける度に、爽やかな気持ちになります。
水の張った田んぼなど、日常の中で「水」を感じるのは気持ちがいいですね。先週はほぼ毎日、ランチでもテラス席をご利用いただいたのですが、緑の中で食事する気持ちよさはもちろん、目の前を流れる小川の水の音が、とても心地い自然のBGMを届けてくれるのも大きいような気がします。
先週の季節の彩りオードブル。一枚目の写真は、塩味のケーキ、「ケーク・サレ」。トウモロコシとソーセージ、チーズ、ほんの少しのカレー粉を加えました。（日によって、インゲンやアスパラを加えたりも。）玉ねぎがたっぷりで、粉っぽさがなく、ジューシーでオードブルにぴったり！でした。
元気カラー！レモン色のプレートに盛りつけたら、夏が来るのがなんだか今から楽しみになってしまいそう。
あっという間に５月も終わりですが、６月は梅仕事や紫蘇ジュース作りなど、梅雨の中でも楽しみがたくさん、ですね。
季節ごとに、日々味わっていけるといいな、と思います。