自宅中庭にファイヤーピット(焚火台)が出来ました。

火を囲んでくつろいだり、バーベキューみたいに金網を敷いてグリルを楽しむこともできます。秋には焼きいもを焼いたり。
海外由来のもので、グランピングなどでよく使われるかもしれません。

夏の星空のもと、火を見つめながらぼーっとした時間をすごすのにぴったり!

緑があふれ、初夏を感じるこの季節は、デッキで食事することも増えてきました。パンもごはんも食べたある日のわが家のブランチ。


先週のランチコースメインは、付け合わせを少し凝ったものに。

A. レモンマリネのチキングリル – ハーブとナッツのかぼちゃロースト、新ごぼうときのこのアヒージョ
B. 銀鮭のオリーブオイルソテー フルーツトマトの赤ワインビネガーソース – 新じゃがのスチーム アンチョビソース、新たまねぎのチキンスープ煮

今週(5.18~5.11)も同じメニューでお出しする予定です。

デザートは、ティラミスとココナッツミルクのジェラート。どちらもさっぱりと食べやすく、手作りならではの、素材そのものの美味しさを味わうことができます。

緑が茂る季節で、ここ数日であっという間にお店も木々の葉に埋もれてしまいましたが、深いグリーンを眺めるのは心身がほっと安らぐような、深い安心感を覚えます。

今週もランチはもちろん、テイクアウトのお弁当も季節を取り入れたメニューをご用意して、みなさまのご来店してお待ちしております。

(仕入れ状況により、メニューは変更する場合もございます)