暑さ和らぎ、朝晩と涼しくなってきましたね。毎晩虫の声がとても心地よいく、読書も楽しい季節。日々自然の移ろいを肌で感じることが出来、じんわりとした幸せを感じる今日このごろです。

先週、今週のランチコースメイン、サーモンとズッキーニのジューシーロールフライ。薄くスライスしたズッキーニをサーモンにくるくるっと巻いてフライにした見た目もなんだか楽しいメニュー。層になったズッキーニとバジルマヨでとってもジューシー!

トップの写真はお肉、「麦豚ロース肉のソテー 粒みそガーリックオイルソース」。コクのある味噌ソースがお肉にとってもよく合います。付け合わせのごはんは、お肉・お魚共にチキンスープで炊いたターメリックライス。ストウブのお鍋で炊きました。

デザートには秋らしい、金時豆のジェラートをお出ししています。写真でご紹介できず残念なのですが、花豆ジェラートのような、ほっくりと上品でやさしい味。白玉と黒糖ソースで甘味処のお菓子風です。お豆大好きなわが家、家族にとても好評で、「いままでのジェラートで一番好きかも!」とのこと。お豆好きな方にぜひお楽しみいただきたいです。

もう一つのデザート、かぼちゃのスフレチーズはTake out共に9月2日まで。こちらも秋の訪れを感じるお菓子となっております。(詳しくはこちら

外猫親子。右の子がママで、左の子を今年の春出産。もうだいぶ大きくなったけれど未だにどこへ行くにもママにくっついていく甘えんぼさん。わが家の毎日の癒しです。