夏休みシーズンですね!あたりに響くこどもたちの賑やかな声で生き生きとした夏の一コマを感じます。まだまだ暑い日が続きますが暦の上では「立秋」。トンボが飛んできたり、栗の実が膨らんできたり。季節は微かに秋へと向かっています。

~立秋のランチメニュー~ 

(メニューは食材の関係で変更する場合がございます)

~スープ~ ピンク色のじゃがいも、自家製の「ノーザンルビー」を使ったヴィシソワーズ
~オードブル~ 夏野菜のサラダ キュウリのヨーグルトソース 完熟ゴーヤのフリット サーモンマリネ ケーク・サレ
完熟ゴーヤのフリット。熟したゴーヤを半分に切ると真っ赤な種が出てきてびっくり!しますが、これはよく熟れた証拠。苦み少なく、とろりとしてとても美味しいです。
~メイン魚~ ハーブマリネしためかじきのグリル バジルとフレッシュトマトのソース
~メイン肉~ ローズマリー香る上州豚ロース肉のソテー ハニーマスタードソース
~デザート~ かぼちゃのマーブルチーズケーキ

デザートはこの他にも「旬のスイカのソルベ&ココナッツジェラート」もお出ししています。チーズケーキはTake out も可能ですので、ぜひお楽しみいただければと思います。(ケーキお持ち帰りご希望の方は、当日の10:15 までにお電話にてご予約下さい)

お花もケイトウや菊が出回り始め、なんとなく夏の終わりを感じ始めています。お盆も近いですね。来年はわが家の畑でもお墓参り用の素敵なお花を色々育ててみたいな、なんて思っています。