7月のランチデザート、「ムース・オ・ショコラ 奄美島きび糖のメレンゲ、旬のプラムソース」「タピオカ入り有機ほうじ茶のプリン ごまのチュイール」です。

今年はプラムが豊作!
甘酸っぱく、フレッシュな美味しさをそのままに、プラムソースにし、チョコレートムースと合わせました。
カカオ香る濃厚なチョコレートムース、食欲が落ちやすいこの時期は爽やかな酸味のフルーティーなプラムソースがとてもよく合います。

さくさくのメレンゲには、くちどけの良い奄美大島の島きび砂糖を使いました。

タピオカのもちもち食感が楽しい、ほうじ茶のプリンもさっぱりとしていて、食後にとてもおすすめ。
プリンにかけるシロップも、有機ほうじ茶葉をしっかりと煮出し、香ばしいエキスが詰まったシロップに仕上げています。
ムース・オ・ショコラとほうじ茶プリンのデザートは、7月22日(木)までお出しする予定です。
お料理と共に、季節のデザートもせひご一緒にお楽しみ下さい。
*7月22日(木)はお弁当販売、ランチコース共に営業、
23日(金)は休業となります。