１２月に入り、空気が冷たく、冬らしい気候となってきました。
少しづつ、年末に向けての準備を始めるころ。
今年はお正月のしめ縄を手作りしてみようかな、なんて考えています。
寒い季節は手作り味噌を仕込むにもいい時期ですね。
日本の豊かな四季を、手仕事と共に楽しんで、日々の暮らしを味わっていきたいと思います。
12月21日～24日 毎年恒例の感謝イベント、クリスマスランチコースも開催予定です。
すでにお席が少なくなってきておりますため、ご希望の方はお早めにお問い合わせいただければ、と思います。
一年の締めくくり、大切な時間となるよう、こころも身体も満たされるようなお食事をご用意しておまちしております。
写真のティラミスは１２月上旬のランチデザート。
ダークラムが効いたシロップもふんわりジェノワーズ（スポンジ）も自家製、やさしい甘さのチーズクリームと共に、食後でもさっぱりとお召し上がりいただけるかと思います。
飾りのお花はエディブルフラワーの「ナスタチウム」。食べられるハーブです。春、秋と一年に２回畑で花を咲かせるのですが、秋の方がなんだか元気に茂っています。デザートをとても華やかに彩ってくれる、素敵な脇役。
こちらはTake outのお弁当の隠れた人気メニュー「チーズハムカツ」。
今週はお出ししていませんが、定期的にお出ししているメニューなので、登場した時はぜひお楽しみいただければ、と思います。
国産豚もも肉のハムを使い、ボリューム満点！大人も子供も好きな味です。
お弁当も季節ごとに、主菜だけでなく、副菜のおかずも旬の野菜を中心に一つひとつお作りしています。寒い季節も、たのしい食事時間を過ごして頂けたら、とても嬉しく思います。