Welcome!
旬の食材を生かした、彩り豊かな料理をあなたに。
自分たちの手で木々を植え、庭を作り、橋を架けたこの場所で
美味しさと楽しさに満ちた食事時間をお届けします。
＜About us＞
１９９９年、家族のために家具を作り続けた夫と、同じく家族のために心を込めた料理を作り続けた妻、一組の夫婦が手作りの小さな小屋を建て、「厨房小屋 木[ki]」としてお弁当の販売をスタートさせました。
２００１年に現在のお店が建ち、２０１１年に「木の台所」としてリニューアル。自然に囲まれたこの場所で２０年以上の時をかけ、たくさんの木々や植物、自然と共に自分たちの手で豊かな食事時間を楽しむ事の出来る空間を育ててきました。
現在は主にテイクアウトのお弁当販売、自然の彩りと旬の味を生かした料理を楽しむ木漏れ日の中でのゆったりとした食事時間を提供しています。
-Takahito-
群馬県北橘町生まれ。農家を営む両親のもとで、自然の中でのびのびと育つ。高校教師を経験後、生まれ育った土地で妻と共にお店をスタートさせる。
木工好きで、お店の木の家具も手作り。リフォームやテラスづくり、お店周りの工事に至るまでほぼすべて自らの手で行う。自然と山を愛し、登山やギター、カメラと趣味も多彩。少年のような冒険心を持つ、隠れたロマンチスト。たくさんの夢の一つは、自然あふれるこの場所に、素敵な手作りの個人店がたくさん集まる一つの豊かなコミュニティを創造すること。
→ マスターの部屋 jiN’s Room / Blog 工房jiN
-Yuko-
新潟県長岡市生まれ。料理上手な母のもとで育つ。
料理関係の仕事に長年携わると共に、日々家族のためにあたたかな家庭料理を作り続けてきた。お店を通したくさんの人に料理を作るようになってからは、毎日何をしていても料理やレシピアイディアのことでいつも頭がいっぱい。
弾けるような創造性と共に、止まることなく常に学び、新しいものに興味を持ち、楽しみながらやることを大切に日々厨房に立つ。家族との暮らしを大事にしていて、夢は自分たちの家をリフォームし、最高に心地の良い住空間で毎日を心豊かに過ごすこと。