夏の終わり 秋のはじまり
今年も暑い夏でしたね！ 毎年今までにない暑さになっていくようで、わが家でも窓の外にひさしをつけたり、家の中で一番涼しい場所で寝たりと、暮らしの中で暑さに対する工夫が必要になってきたな、という感じでした。 写真は「フウセン […]
イワシのエスカベッシュ
ランチのオードブルでお出しした「イワシのエスカベッシュ スペイン風」をご紹介します。 この時期のイワシは「入梅イワシ」と呼ばれ、一年で最も脂が乗り美味しいそうで、まさに今が食べ時。 ぜひ新鮮なイワシが手に入ったら作ってみ […]
Bistroランチ／ガーデンテラス製作中
６．１４より、Bistroランチがスタートしました。 オードブルにサラダ、本日のお料理、食後のお飲み物、 と内容はリニューアル前の木漏れ日ランチコースとそれほど変わりはありませんが、コース形式ではなくセット出しに。 カジ […]
Webサイトリニューアルしました
6.14 Webサイトリニューアルいたしました。 また、お弁当販売終了に伴い「木の台所」から店名が「木ki」と新しくなりました。 これからもどうぞよろしくお願いいたします。